Следвайте "Буднаера" в Телеграм
Нет кухня: Кокосов грис-пудинг
Лесен за приготвяне, вкусен и полезен, този хрупкав пудинг е чудесен завършек на приятелска вечеря, както и акомпанимент на чаша чай или друга любима напитка...
Продукти
- 100 г. кокосов орех (стърготини от ядката)
- 400 мл.кокосов крем/мляко
- 500 г. грис
- 500. пудра захар
- 800 мл. вода
- 3 яйца
- 150 г. фъстъчено масло
- 1 ч.л. сол
- 1/4 ч.ч. маково семе (за поръсване)
 |
Приготвяне
1. Запичаме гриса до тъмно златисто в тенджерка на слаб котлон при непрекъснато бъркане.
2. Включваме фурната на 180ºC.
3. Добавяме към гриса останалите продукти и разбъркваме до хомогенна смес. Засилваме леко котлона и продължаваме да бъркаме докато сместа се сгъсти и започне да се отделя от тенджерката.
4. Изсипваме така приготвената смес в тавичката за печене (предварително подмазана с олио) и поръсваме обилно с маковото семе.
5. Печем на 180ºC около 20 мин. или докато се зачерви и се напука на повърхността. Оставяме го в тавичката да изстине преди да започнем да сервираме.
Следвайте "Буднаера" в Телеграм
Ако този материал Ви харесва, помогнете ни да го популяризираме. Благодарим Ви!