Най-добрият начин да посрещнем есента? С тиква на масата, разбира се! Този класически тиквеник съчетава уханието на канела, хрупкавите кори и сладостта на домашната тиква – перфектен десерт, който ще стопли и най-мрачния есенен ден.

Необходими продукти: 500 г кори за баница 800 г настъргана тиква 100 г нарязани орехи 150 г захар 1 ч.л. канела 60 г масло Олио за намазване Начин на приготвяне: Подгответе плънката: В голяма купа смесете настърганата тиква, захарта, орехите и канелата. Подгответе корите: Вземайте по две кори, намажете ги с малко олио и разпределете по дължина от тиквената смес.

Навийте на руло и подредете в намаслена тава. Продължете, докато свършат корите и плънката. Нарежете масло на малки парченца и ги разпределете върху тиквеника.

Печете в предварително загрята фурна на 180°C до златист загар. Запарете тиквеника за няколко минути след изваждане, а когато изстине – поръсете с пудра захар. Малък трик: За още по-ароматен резултат, добавете щипка индийско орехче или ванилия в плънката.

Резултатът: Ухаещ на есен, сочен отвътре и хрупкав отвън тиквеник – класика, която винаги връща спомени от детството.

02.11.2025