Следвайте "Буднаера" в Телеграм
Отнемат лиценз, ако мандра влага растителни мазнини в сирене
Лицензът за производство ще се отнема, ако се констатира, че мандра влага растителни мазнини в сиренето.
Това съобщи в Горна Оряховица министърът на земеделието, храните и горите Румен Порожанов, предаде "24 часа".
Санкциите влизат в сила от втората половина на юли месец.
Тогава стартира действието на новата наредба за млечните продукти, информира Порожанов.
Според Порожанов растителните мазнини компрометират българския кашкавал
"Тези дни ще публикуваме в Държавен вестник Наредбата за млечните продукти, с която забраняваме ползването на растителни мазнини в производството на сирена, така че когато мандрите произвеждат кашкавал, бяло саламурено сирене, кисело мляко, трябва да го правят само и единствено от мляко", категоричен е земеделският министър.
Производителите, които не искат да ползват само млечни продукти попадат в различна група, допълни министърът. По думите му тези производители са в група имитиращи продукти и няма да се водят млечен производител.
Месец е даден на производствата да се адаптират.
Порожанов обясни, че искано този период да е 4 месеца, но той не сметнал за необходимо.
Източник: News.bg
Източник: http://www.gudelnews.com/2018/06/blog-post_73.html
Следвайте "Буднаера" в Телеграм
Ако този материал Ви харесва, помогнете ни да го популяризираме. Благодарим Ви!