Спорят чие лакомство е най-вкусно
След челния сблъсък за дюнера три държави влязоха в кулинарна война за още едно лакомство – бюрека.
Това е традиционно печиво в Югоизточна Европа, Турция и други страни. В Истанбул, Турция можете да намерите турската класика с разточено тесто и пълнеж от кайма. Бюрекът се предлага във всякакви форми и размери и с различни пълнежи като сирене и картофи. През зимата в бюрека включват и спанак. Бюрекът е традиция, която датира от хилядолетия, но е имала специално значение в османската кухня.
Турция се гордее със своя бюрек, но и други страни също. Жителите на третия по-големина град в Сърбия - Ниш, дори са домакини на фестивал "Дните на бюрека". В Албания хората са по-гъвкави, когато става дума за формата и пълнежа на бюрека. Осен месо и сирене, понякога се пълни със спанак или дори боб.