Антигрипна смес от плодове, зеленчуци и подправки
Съставки:
Черна ряпа – 100-200 грама;
Черна боровинка – замразена, 2 чаши;
Чесън – 2-3 средни глави – 150-200 г;
Лук – две глави, 150-200 г;
Един корен хрян – 100-150 г;
Горчица – на прах или готова – две чаени лъжички;
Една ябълка;
Мед – две супени лъжици.
Една червена люта чушка;
Сол – две чаени лъжички.
Зеленчуците и плодовете се почистват, измиват и прекарват през месомелачка. В сместа се добавя готовата горчица, медът и солта. Всичко се обърква добре и се изсипва в съд с капак; антигрипната смес може да се съхранява в хладилник 2-3 седмици. Тя се справя с всеки грипен вирус по време на епидемии.
Освен това подправката е подходяща за месни, рибни и зеленчукови ястия; с нея може да се украсят и сандвичи. Боровинката, медът и горчицата имат антисептични свойства; лукът, чесънът и хрянът създават мощна имунна бариера пред простудните инфекции. Съчетанието между меда, ябълката и сока от черната ряпа омекотява слизестата повърхност на носоглътката и горните дихателни пътища; лютият пипер е добро потогонно средство. Така се получава едно чудесно витаминно средство за борба с простудата, богато на витамин С, с приятен вкус, което възбужда апетита.
Следвайте "Буднаера" в Телеграм
Ако този материал Ви харесва, помогнете ни да го популяризираме. Благодарим Ви!