Следвайте "Буднаера" в Телеграм

ЕВ

365 рецепти: Домашно приготвена майонеза без яйца

Тази рецепта за домашно приготвена майонеза без яйца ми е предадена от моя скъпа приятелка, която вече не живее в България, и с любов е записана в моя тефтер за ценни рецепти „Строго секретно”. Домашно приготвената майонеза може да се ползва като добавка към ястия и салати, или да се намаже върху филия пресен хляб.
 
Време за готвене: 5 мин.

(фото: EB)

Необходими продукти:

½ чаена чаша мляко
1 чаена лъжичка захар
½ чаена лъжичка сол
1 чаена чаша олио
Прясно изцеден сок от половин лимон

Приготовление:

В дълбок и тесен съд се поставя млякото, захарта и солта и на тънка струя се добавя олиото, като сместа се пасира постоянно до получаване на нужната гъстота. Накрая се прибавя лимоновия сок и се пасира отново. Съхранява се в хладилник.

Следвайте "Буднаера" в Телеграм

Ако този материал Ви харесва, помогнете ни да го популяризираме. Благодарим Ви!